Getreidedrinks


10,80 EUR

inkl. 7 % MwSt. zzgl. evtl. Versandkosten

Art.Nr.: PD-04154
Autor: Petra Kühne
Umfang: ca. 96 Seiten, zahlr. schw.-w. Abb. u. Tab. - 21,0 x 14,8 cm
Einband: Broschiert
Schlagwörter:
Getreide, Getreidedrink, Koji-Pilz, Reismilch, Milchersatz, Getreidemilch, Barley, water

Dieses Buch will zeigen, dass Getreidedrinks mehr als Milchersatz sindund einen positiven Beitrag in der Ernährung leisten können.

Getreide ist seit Urzeiten ein Grundnahrungsmittel vieler Völker. Sein hoher Wert für die Ernährung ist bekannt. Auch Getränke wurden schon lange aus Getreide gemacht und zwar in aller Welt. Relativ neu in Europa sind die Getreidedrinks. Welche Wirkungen haben sie und wie stellt man sie her?
Dieses Buch will zeigen, dass Getreidedrinks mehr als Milchersatz sind und einen positiven Beitrag in der Ernährung leisten können. Es sollen aber auch übertriebene Erwartungen an diese Getränke gerade gerückt werden und nicht zuletzt einige Rezepte und Einsatzmöglichkeiten in der Küche vorgestellt werden.

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