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Ines Scheiblhofer, 1977 in Kärnten geboren, absolvierte verschiedene Kräuterausbildungen und arbeitete auf einem Biobauernhof mit Kräutern aller Art. Seit sechs Jahren bietet sie Kräuterworkshops und -wanderungen für Kinder und Erwachsene an. Ihr Kräuter-Wissensspiel: 1,2,3 Kräuterallerlei wird in Kooperation mit einer geschützten Werkstätte produziert. Ines Scheiblhofer lebt mit ihrem Mann und ihren beiden Söhnen in Wien, am Rande der Lobau.