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Rita Henss ist Autorin und bekennende Genießerin. Aus ihren Recherchen zwischen Orient und Okzident entstehen klassische Reiseführer, Essay-Sammlungen sowie Bücher mit kulinarischem Schwerpunkt. Zuletzt erschienen 'Verführerisches Zypern - eine kulinarische Reise" und "Ein Jahr in der Provence" sowie "Der Mohn".
www.ritahenss.de