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“Habe Mut, Dich Deines eigenen Verstandes zu bedienen!”
- Immanuel Kant
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Gina Bria
Gina Bria ist Kulturanthropologin und spezialisiert auf Rituale, Essensrituale und Essensstrategien. In ihrer 25-jährigen Forschungslaufbahn hat sie vor allem Wüstenvölker und deren Ernährungsverhalten analysiert.
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