Lisette Kreischer

Lisette Kreischer gründete mit einer Freundin die Rezept- und Foodfoto-Agentur „Veggie in Pumps“, schreibt Kochbücher und Artikel für ihren Blog (lisettekreischer.com) und arbeitet als Foodstylistin. Ihre Inspiration: Genießen mit Respekt für Mensch, Tier und Natur. Ihre Mission: Die pflanzliche Küche attraktiver zu machen. Ihre Idee: Diese Küche mit Algen anreichern, um eine Antwort auf globale Ernährungsfragen zu geben. Ein Startschuss dafür ist ihr neues Buch „Algen – Das große Kochbuch. Grüne Power aus dem Meer“.